.
مدیر موسسه تغذیه ،سلامت و توسعه گفت: یکی از معضلات شهرنشینی، مصرف غذاهای آماده غیر خانگی در ساندویج فروشی ها و رستوران ها است که به علل مختلف سلامت انسان را به خطر می اندازد…
دکتر ربابه شیخ الاسلام در گفتگو با سلامتیران افزود: بهتر است روی سالاد یا داخل ساندویچ ها و پیتزا از سس مایونز، کچاپ استفاده نشود و از سرکه یا آب لیمو و روغن زیتون برای طعم دار کردن سالاد استفاده کنید.وی ادامه داد: غذاهای سرخ شده مانند سیب زمینی سرخ کرده و همبرگر، مرغ سوخاری دارای مقدار بیسار زیادی روغن هستند و مصرف مکرر آنها موجب افزایش دریافت کالری و مستعد شدن برای اضافه وزن و چاقی می شود.
این اپیدمیولوژیست تغذیه تاکید کرد: یک وعده غذای آماده به طور متوسط معادل ۱۰۰۰ کیلوکالری انرژی تولید می کند و بیشتر نیمی از کالری مورد نیاز روزانه را دارا است.دکتر شیخ الاسلام تصریح کرد: به افراد توصیه می شود مقدار و دفعات مصرف این نوع غذاها را کاهش دهند و در صورت مصرف غذاهای سرخ شده حتما از سبزی ها نیز در کنار آنها استفاده کنند. در عین حال، به جای مواد سرخ شده از نوع تنوری یا گریل شده آنها استفاده کنند. وی در ادامه توضیح داد: نوشابه های گازدار نیز علاوه بر ایجاد سیری کاذب و اختلال در هضم غذا، حاوی قند فراوان هستند و مصرف یک وعده نوشابه، مقدار زیادی کالری بدون تأمین مواد مغذی ضروری به بدن وارد می کند اما آب، دوغ کم نمک بدون گاز و نوشیدنی های کم شیرین و کم کالری سالمترین نوشیدنی ها هستند.مدیر موسسه تغذیه ،سلامت و توسعه توصیه کرد: برای کاهش حجم غذای خود در رستوران های خارج از منازل یا ساندویچ فروشی ها از تهیه کننده یا فروشنده غذا بخواهند غذا را با اندازه کوچکتری تهیه و یا محتویات داخل ساندویچ را کم کنند.
اس ام اس موقع خواب و اس ام اس شبها و شب بخیر